La receta del fin de semana: Quinoa Guisada
Meneame
Tuenti
Facebook
Twitter
- No olvide que puede encontrar los productos con los que elaborarla en Goya Nativo.
- Es un tipo de cereal andino que se usa para sopas, guisos y en el desayuno se toma como agua de Quinoa.
- Este guiso favorito del Perú es relativamente fácil de preparar y esta hecho a base de tomate.
Siga las instrucciones siguientes para realizar esta receta que rinde para 4 porciones:
Enjuague la quinoa en agua fría.
En una cazuela cocine la quinoa en tres tazas de agua hirviendo hasta que el grano se vuelva traslúcido, lo que toma unos 12 minutos.
Retire el agua y coloque de nuevo en la cazuela.
Deje que se seque, manteniendo la cazuela a fuego bien bajo, unos 3 o 4 minutos, revuelva ocasionalmente.
Retire a un lado.
En una sartén o cazuela, caliente el aceite a fuego mediano-alto.
Añada la carne y dórela ligeramente.
Baje el fuego a mediano y añada el sofrito.
Cocine unos 3 minutos.
Añada el sazón, la salsa de tomate, el agua y deje cocinar a fuego bien bajo hasta que la carne esté tierna, más o menos 30 minutos.
Agregue agua si el guiso se seca demasiado.
Añada la quinoa y caliente bien.
Sirva con arroz o yuca.
114 gramos de quinoa
226 gramos de carne de cerdo cortada en cubos pequeños
Dos cucharadas de aceite de maíz
Dos cucharadas de sofrito
Un sobrecito de sazón sin achiote
Una lata (226 gr) de salsa de tomate
Una taza de agua
Comentarios (24)
Deja tu comentariofemalecarinsu…
21/May/2012 | 18:07
I like this info and it has shown me some sort of inspiration to have success for some reason, so thanks.
familylawleag…
17/May/2012 | 17:18
Thank you for your website, your web site for me are of great help. I wish you happiness every day.
summitwomensj…
10/May/2012 | 17:31
The post is written in very a good manner and it entails many useful information for me. I am happy to find your distinguished way of writing the post. Now you make it easy for me to understand and implement the concept.
09/May/2012 | 08:42
La receta del fin de semana: forever 21 coupons
08/May/2012 | 13:15
Es un tipo de cereal andino que se usa para sopas, guisos y en el desayuno se toma como agua de Quinoa. ken griffey shoes
08/May/2012 | 10:22
Este guiso favorito del Perú es relativamente fácil de preparar y esta free slots
08/May/2012 | 08:50
La receta del fin de semana: Quinoa Guisada Vietnam Train Tickets
aboutterminsu…
07/May/2012 | 16:28
Thanks for this wonderful post. Admiring the time and effort you put into your blog and detailed information.
hostpledge.co…
06/May/2012 | 14:20
una cazuela cocine la quinoa en tres tazas de agua hirviendo hasta que el grano se vuelva traslúcido.Host News
05/May/2012 | 09:13
Este guiso favorito del Perú es relativamente fácil de preparar y esta hecho a base de tomate. kitchen remodeling scottsdale